ほうれん草のナムル風炒め☆
サマンサたん @cook_40093483
栄養たっぷりなのに、ご飯やお酒のお供にもなるあと一品！を手早く作ってみました☆
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで肉を焼いた後に出る栄養たっぷりの油がもったいないと思って作ってみました☆油の落としすぎは体調を崩したりして良くないですからね☆
ごまを足したら不足分のカルシウムも補給☆
ほうれん草のナムル風炒め☆
栄養たっぷりなのに、ご飯やお酒のお供にもなるあと一品！を手早く作ってみました☆
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで肉を焼いた後に出る栄養たっぷりの油がもったいないと思って作ってみました☆油の落としすぎは体調を崩したりして良くないですからね☆
ごまを足したら不足分のカルシウムも補給☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を湯で洗い、4～5センチの長さで切る
-
- 2
オリーブオイルに、にんにくを入れ熱する。
(コツ・ポイント参照) -
- 3
芯→葉の順に入れて、鶏ガラスープの素、味の素、塩を入れて炒める。
(コツ・ポイント参照) -
- 4
ごまと、ごま油を入れる。
(コツ・ポイント参照) -
- 5
ほうれん草から水分が多いので、菜箸等でつまんで水分を落としてお皿に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2→オリーブオイルをはじめから入れていますが、少量のオリーブオイルで肉を焼いた時に出た油ですると旨みもアップするし、もう一品が手早く出来ますよ☆
3→塩多めですが、少なくしてもOK☆
4→ごまを入れることでカルシウムの補給になりますよ☆
つくれぽ
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