バナナカップケーキ

mamomota
mamomota @cook_40080655

シリコンカップで簡単に作れるカップケーキです。
このレシピの生い立ち
友達が来るので、子供も食べれるお菓子をと思い作りました

バナナカップケーキ

シリコンカップで簡単に作れるカップケーキです。
このレシピの生い立ち
友達が来るので、子供も食べれるお菓子をと思い作りました

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材料

9個分
  1. 薄力粉 100g
  2. バナナ 1本
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. ココアパウダー 10g
  5. 牛乳 50cc
  6. バター 60g
  7. 砂糖 80g
  8. 卵Lサイズ 1個

作り方

  1. 1

    バターを泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    柔らかくなったら、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵を全卵入れ、更に混ぜる

  4. 4

    バナナを潰して③にいれ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをビニル袋にいれ、シャカシャカ振り、混ぜ合わせる

  6. 6

    ⑤を④にいれ、ヘラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    粉が少し残ってるところに牛乳を数回に分け混ぜ合わせる

  8. 8

    全体に混ざったら、シリコンカップやアルミカップに入れる

  9. 9

    オーブン180度に温めて、10分程焼いたら、出来上がり!

  10. 10

    ※シリコンカップは、油を塗ることもなく、出来上がりが綺麗に取れるので良いですよ。

  11. 11

    ※バナナが甘いものであれば砂糖の量は控えて下さい。

コツ・ポイント

バナナ以外にも、アーモンドやナッツ、チョコチップでも出来ます。

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