作り方
- 1
卵白と卵黄に分け、卵白は冷やしておく
- 2
卵黄をホイッパーでかき混ぜ、グラニュー糖を加え、さらに混ぜる
- 3
1のボールに温めた牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを加えよくかき混ぜる
- 4
薄力粉を振るい入れ、混ぜる
- 5
卵白と◎のグラニュー糖で少しかためのメレンゲを作る
- 6
卵黄の生地にメレンゲを加え混ぜる
- 7
カップケーキ型に8分目まで流し入れ、170℃に予熱したオーブンで18分くらい焼く
- 8
焼いた後、粗熱がとれるまでケーキクーラーなどで冷ます
- 9
お好みでクリームなどでデコレーションする
コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンに合わせてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794258
