にんじゃがアボカドのグリルサラダ。
shinke☆ @cook_40064422
新鮮野菜で、グリルサラダ！
ボリュームも彩りも鮮やかなので、デイリーにもおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
美味しいにんじんを手に入れたので。
にんじゃがアボカドのグリルサラダ。
新鮮野菜で、グリルサラダ！
ボリュームも彩りも鮮やかなので、デイリーにもおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
美味しいにんじんを手に入れたので。
作り方
- 1
材料を切ります。
じゃがいも、にんじんはよく洗って皮付きのままにしました。 -
- 2
にんじんはカラフルな雪下にんじん、じゃがいもは新じゃがです。
-
- 3
水菜も食べやすく切っておきます。
水菜は京都出身だそうです、
京都出身、というだけで何故か無言のプレッシャー。 -
- 4
アボカドはメキシコから飛行機に乗って訪日して下さいました。縦半分に切れ目を入れて、こうして種を取ることを近年知りました。
-
- 5
アボカドは小さじ2分の1のオリーブオイルで和えておきます。
-
- 6
じゃがいも、にんじんは小さじ2のオリーブオイルと塩少々で和え、シリコンスチーマーでチンします。
500wで5分。 -
- 7
その間にドレッシングを作ります。
レシピID:17926559 -
- 8
チンできたら、アボカドも一緒にグリルやオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 9
水菜の上にのせて、
ソースをかけて出来上がり！ -
コツ・ポイント
特にないです。
うっかり忘れて丸焦げにしないように(´･_･`)
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