ふわとろでほんのり甘くて、薬味系を合わせた納豆よりも優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
納豆となすのごまあえを子どもの離乳食に準備して、なめらかで食べやすいかなと2つを混ぜて食べさせ、見ながら「何か美味しそう、大人もいけるんじゃないか」と思ったのがきっかけです。