ビスケットを小袋に入れ、麺棒などで粉々に砕く。

バターをレンジで溶かし、１に入れてよくなじませる。

２を型の底に敷き詰める。（空気を抜くように強く押し固める）・・・これがタルト生地になります☆

常温で柔らかくしておいたクリームチーズと溶いた卵をミキサーにかける。（クリームチーズと卵が混ざりあう程度でok）

４に砂糖・レモン汁・生クリーム・薄力粉の順でミキサーにかける。

５を型に流し込み、細かく刻んだチョコレートを表面に振りまく。

１８０度に温めたオーブンで５０分焼く。

荒熱をとってから冷蔵庫で冷やせば出来上がり☆

他にも色々
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