野菜たっぷりスープ

やちょこ
やちょこ @cook_40064093

そろそろ年末に実家に帰る支度（冷蔵庫掃除）を始めます。
そして年末年始太りに備えて今のうちに菜食で・・・
このレシピの生い立ち
朝食が食パン。昼が今川焼（こちらでは七越し焼きという）と、野菜が不足していたので夜にまとめ摂取。

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やちょこ @cook_40064093

そろそろ年末に実家に帰る支度（冷蔵庫掃除）を始めます。
そして年末年始太りに備えて今のうちに菜食で・・・
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朝食が食パン。昼が今川焼（こちらでは七越し焼きという）と、野菜が不足していたので夜にまとめ摂取。
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材料

  1. 冷凍の洋風野菜 一袋
  2. キャンベルのスープ缶 一缶
  3. 水 スープ缶と同量
  4. 赤ワイン 50ｃｃくらい

作り方

  1. 1

    鍋にスープ缶をあけ、水を加えて火にかける。その間に冷凍野菜をレンジで解凍。

  2. 2

    解凍された野菜を鍋に入れる。
    煮立ってきたら赤ワインを入れて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

なし。
ひたすら野菜が食べたい時に。
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やちょこ
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独身にも関わらずなぜかひとりで一軒家住まい。広くて寂しい我が家にいっぱい友達が集まってくれたらなぁと思い、cafe風のインテリアにしました。あとはメニューがcafeなら完璧でしょ！ってことで花嫁修業も兼ねて料理に力入れてこうと思います！といっても、極力火や包丁を使わない楽チンメニュー限定です！
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