キャベツは千切りにし、ピクルス、ゆで卵は粗みじん切りにしボールに入れマヨネーズ、塩コショウで和える。

食パン１枚側に、とろけるチーズを乗せその上にベーコン２枚を乗せトースターで食パン２枚を焼く。

食パンが焼けたらもう片方の食パンに粒マスタードを塗り①のキャベツをどっさり乗せる。

ベーコンを乗せた食パンでぎゅっと押しつけたら半分に切って出来上がり。