サツマイモを1～2ｃｍぐらいの輪切りにして水にさらしておきあくを抜く

サツマイモをレンジ、茹でる、蒸すお好きな方法でやわらかくする。

やわらかくなったらミキサーに入れておく

小鍋に粉寒天と水３００cc、砂糖を入れて中火にかける。

沸騰したら弱火にして1～2分加熱してサツマイモの入っているミキサーに入れてミキサーを回します。

滑らかになったらお好きな型に入れて表面をならしあれば栗を載せて冷蔵庫で冷やし固めます。