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ナンプラー入れてひじき炒め
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ナンプラー入れてひじき炒め-レシピのメイン写真

ナンプラー入れてひじき炒め

はるこ27
はるこ27 @cook_40083033

ナンプラーを入れることでコクが出ました♪甘めの味付けなのでこれだけでご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで色々試していたら意外とおいしかったので♪

ナンプラーを入れることでコクが出ました♪甘めの味付けなのでこれだけでご飯が進む～♪
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ナンプラーが好きで色々試していたら意外とおいしかったので♪

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ナンプラー入れてひじき炒め

はるこ27
はるこ27 @cook_40083033

ナンプラーを入れることでコクが出ました♪甘めの味付けなのでこれだけでご飯が進む～♪
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ナンプラーが好きで色々試していたら意外とおいしかったので♪

ナンプラーを入れることでコクが出ました♪甘めの味付けなのでこれだけでご飯が進む～♪
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材料

２人分
  • ひじき(水で戻したもの） １３０ｇ
  • お好みの野菜 適量
  • お好みのお肉 適量
  • 砂糖 大1　1/2
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1/2
  • ナンプラー 大1/2
  • ゴマ 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンにお肉を入れて炒める

  2. 2

    お肉に火が通ってきたら砂糖を入れてしばらく炒める

  3. 3

    お好みの野菜、ひじき、ゴマを入れて火が通るまで炒め、醤油・ナンプラー・みりんで味付けしてしばらく炒めて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

出来立てよりもしばらくおいて少し冷めた位がおいしいです♪3歳のチビサンの大好物です。
今回は牛スジ肉、にんじん、ジャガイモで作りました。

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はるこ27
はるこ27 @cook_40083033
2008/09/23 14:20に公開
ばあちゃんに教えてもらいながら、無農薬野菜を栽培中♪ <BR minmax_bound="true">おっちょこNO.61♪
野菜作りに子育て、仕事にと毎日が多忙なので、のんびり更新中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき お肉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17950481
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