★ほっこり美味しい♪さつま芋ご飯★

樹里っち
樹里っち @cook_40093180

ほっこりしたお味のさつま芋
薄っすらと下味を付けたご飯にぱらっとゴマをかけて♪秋の味覚の簡単炊き込みご飯はこれに決定☆
このレシピの生い立ち
秋!と言えば「さつまいも」なので・・?(笑

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材料

4人分
  1. さつま芋(小~中) 1本
  2. 2合
  3. ◎酒 大さじ1
  4. 昆布つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  5. ◎塩 ひとつまみ
  6. ゴマごま塩もお薦め) 適宜

作り方

  1. 1

    米を洗い、ざるにあげておく。
    さつま芋を洗い、皮付きのまま、幅1cm幅くらいのいちょう切りにして、水に少しさらす。

  2. 2

    炊飯ジャーに米、分量のメモリの線の下位まで水を入れ、◎を入れて軽くかき混ぜてからさつま芋を入れてスイッチオン♪

  3. 3

    炊けたら軽くかき混ぜて、お茶碗によそり、ゴマを散らせば完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

塩が入ると甘味が引き立ちます♪
さつま芋は水にさらしてでん粉を流しましょう☆

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樹里っち
樹里っち @cook_40093180
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主に自分の記録としてのレシピ帳ですが、良かったら試してみて下さね♪ ビール片手にクッキング☆なので、おつまみ系のおかずが多いかもww
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