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大豆粉でくるみパン
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大豆粉でくるみパン-レシピのメイン写真

大豆粉でくるみパン

marinu
marinu @cook_40107411

大豆粉を使って、ホームベーカリーで焼きました。
このレシピの生い立ち
大豆粉でパンを焼いたら美味しそうだと思って、クルミも入れてみました。

大豆粉を使って、ホームベーカリーで焼きました。
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大豆粉でパンを焼いたら美味しそうだと思って、クルミも入れてみました。

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大豆粉でくるみパン

marinu
marinu @cook_40107411

大豆粉を使って、ホームベーカリーで焼きました。
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大豆粉でパンを焼いたら美味しそうだと思って、クルミも入れてみました。

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材料

1斤分
  • 大豆粉 100g
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 25g
  • バター 15g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 8g
  • くるみ 40g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を投入して、食パンの通常モードで焼きます。

  2. 2

    大豆粉は焦げやすいので、焼き色は淡いにしました。

コツ・ポイント

大豆粉は焼き色が付きやすいので、焼き色を調整してください。
いつもの食パンよりも、小さめに焼き上がります。
外側はカリッとしていて、中はしっとりとして、食べるともちもちで美味しいです。

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marinu
marinu @cook_40107411
2013/01/29 07:10に公開
2児のママです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

パン 大豆粉 くるみ バター 強力粉

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