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寒天くずもち風冷菓
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寒天くずもち風冷菓-レシピのメイン写真

寒天くずもち風冷菓

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

冷えひえでぷるぷるの寒天葛餅、でも片栗粉で作っちゃいます。お好みで黒蜜をかけるとうま~^^
このレシピの生い立ち
昨日食べた寒天くずもちを家にある材料で作ってみた、しかももっとヘルシーに♪
アガーも海草なので寒天より簡単♪

冷えひえでぷるぷるの寒天葛餅、でも片栗粉で作っちゃいます。お好みで黒蜜をかけるとうま~^^
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昨日食べた寒天くずもちを家にある材料で作ってみた、しかももっとヘルシーに♪
アガーも海草なので寒天より簡単♪

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寒天くずもち風冷菓

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

冷えひえでぷるぷるの寒天葛餅、でも片栗粉で作っちゃいます。お好みで黒蜜をかけるとうま~^^
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昨日食べた寒天くずもちを家にある材料で作ってみた、しかももっとヘルシーに♪
アガーも海草なので寒天より簡単♪

冷えひえでぷるぷるの寒天葛餅、でも片栗粉で作っちゃいます。お好みで黒蜜をかけるとうま~^^
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材料

3人分位?
  • アガー 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 300cc
  • きな粉 適量
  • 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にアガー、砂糖、片栗粉をいれ、水を少しづつ入れて解かし混ぜる

    • 寒天くずもち風冷菓作り方1写真
  2. 2

    2を火にかける(良く混ぜながら)

  3. 3

    2が沸騰しふつふつなって、
    透明感が出てきたら、容器に流す(気泡が白く残ります)

    • 寒天くずもち風冷菓作り方3写真
  4. 4

    3の荒熱をとり冷蔵庫で3時間以上冷して完成

    • 寒天くずもち風冷菓作り方4写真
  5. 5

    4を好みの大きさに切って、きな粉・黒蜜をかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

2でよく混ぜながら火を通さないと、片栗粉が固まります
砂糖大さじ2使用の場合きな粉は無糖で、黒蜜なしでも美味しいです。黒蜜をおかける場合は砂糖を大さじ1がいいかもです

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yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
2008/09/29 08:09に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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このレシピのキーワード

くずもち きな粉 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17932086
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