タンドリーチキン

Name: タンドリーチキン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; ◎プレーンヨーグルト ２５０ｇ; ◎生姜（おろし） １０ｇ; ◎にんにく（おろし） １かけ; ◎鷹の爪 適量; ◎とろけるカレーハーフ １袋（２９ｇ）; ◎レモンの絞り汁 ２分の１個分; 塩コショウ 少々; 飾り用レモン ４分の１個

ろろすけ @cook_40034403

見た目はイマイチになっちゃいましたが
簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ間近のヨーグルトがまるまる１パックあったので作ってみました。

タンドリーチキン

ろろすけ @cook_40034403

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材料

２人分

鶏もも肉２枚
◎プレーンヨーグルト２５０ｇ
◎生姜（おろし）１０ｇ
◎にんにく（おろし）１かけ
◎鷹の爪適量
◎とろけるカレーハーフ１袋（２９ｇ）
◎レモンの絞り汁２分の１個分
塩コショウ少々
飾り用レモン４分の１個

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作り方

1
カレー粉はこちらを使用しました。
2

鶏もも肉に塩コショウをして１０分置く。
3

◎をボールに入れてよく混ぜ合わせ、２を入れて揉むようにして馴染ませる。
4

３を冷蔵庫で２日寝かせる。
5

４をオーブンで焼く。
私は魚焼き用で焼きました。
焦げないように１５分くらい返しながら焼いて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント：特になし。
漬け汁は軽く取るくらいにして、焦げないように注意して焼いてください。
皮から焼いた方がよいですね。
私は皮が剥がれて失敗してしまいました。
パリパリの皮がまた美味しいんですよね～

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つくれぽ

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ろろすけ @cook_40034403

2008/09/29 04:47に公開

呑み助で不良な主婦です。毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。主婦の料理は目分量と勘だと思います。レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe！」（http://nomusupe.exblog.jp/）

このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉にんにくヨーグルトレモントウガラシしょうが

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