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水菜の和洋折衷胡麻和え
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水菜の和洋折衷胡麻和え-レシピのメイン写真

水菜の和洋折衷胡麻和え

xxxxfourx
xxxxfourx @cook_40076303

和風のようでいてシーザードレッシングのコクのある旨みが広がります。
このレシピの生い立ち
超テキトーに作ったら意外とうまかった(^q^)

和風のようでいてシーザードレッシングのコクのある旨みが広がります。
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超テキトーに作ったら意外とうまかった(^q^)

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水菜の和洋折衷胡麻和え

xxxxfourx
xxxxfourx @cook_40076303

和風のようでいてシーザードレッシングのコクのある旨みが広がります。
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超テキトーに作ったら意外とうまかった(^q^)

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材料

2~3人分
  • 水菜 ひと束
  • すり胡麻 大さじ2~3杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 味噌 小さじ半分
  • 醤油 小さじ1杯
  • シーザードレッシング 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    水菜はサッと茹でて、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜます。

  3. 3

    調味料を混ぜて出来上がったゴマだれに、シッカリ水気をきった水菜を入れてよく和えて完成

コツ・ポイント

味噌によって味が変わると思います。私が使った味噌は九州産の甘めの麦味噌です。

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xxxxfourx
xxxxfourx @cook_40076303
2015/04/07 20:06に公開
結婚するまで料理を全くしてなかったため、年齢の割に料理のキャリアが浅い私。そんな私を助けてくれたのがクックパッドでした。皆さんのような立派な料理は出来ませんが、なるべく家族に喜ばれる本当の意味での『豊かな食卓』を目指して修業中です。
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このレシピのキーワード

ごま和え 水菜 味噌

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