コーンフレークはポリ袋に入れて揉み、粗く砕く。
卵、バターは室温に戻す。

バターと砂糖をボールに入れ、よくすり混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

○をふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。さらに１のコーンフレークも加え、混ぜ合わせる。

小さなスプーン１杯程度ずつクッキングシートを敷いた天板に落としていく。フォークで上から押さえて薄く形を整える（省略可）

１６０度のオーブンで２０分程焼く。
表も裏もこんがり焼き色が付けば焼き上がり。裏が白かったら追加して焼いて下さい。