クリームチーズのおからケーキ
体に優しい黄色いケーキです。
このレシピの生い立ち
母乳育児中にケーキが食べたくて、出来るだけ体に優しい物を使って焼き上げました。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーをふるってボールにいれる。
- 2
①に生おからと砂糖を入れてさっくりと混ぜる
- 3
②に豆乳と菜種油を入れ混ぜる。
- 4
③にクリームチーズを入れパウンド型に生地を流し込む
- 5
180度に余熱したオーブンで35分焼く
コツ・ポイント
砂糖を少なめにしてメープルシロップをかけて食べてもおいしいです。
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