寿司飯はミツカンさんのレシピID :17901997を参照するのが良いです。

海苔は手巻き寿司用に半分に切っておく。

魚肉ソーセージは長さを半分に切ってから、1/6程度の棒状の細切りに。

スライスチーズは１枚を縦に３等分に切っておく。

ツナマヨは、玉葱はスライサーで薄切りに。
ツナ缶は油を切り、油は取り分けておく。

玉葱スライスと油を切ったツナ、マヨネーズ、クレイジーソルトを良く混ぜておく。

フライパンにツナの油を入れて温め、卵１個を良くといて流し入れて中火で焼きます。流し入れたままの形でＯＫ。

軽く焼き色が付いたらひっくり返してしっかり目に焼きます。焼き上がったら、６等分に。

手巻き用の海苔６枚に６等分してすし飯を乗せ、玉子焼き、ツナマヨ、魚肉ソーセージスライスチーズを乗せて巻けば出来上がり。