イングリッシュマフィンは半分に割り、薄くマヨネーズを塗って、オーブンで軽くトーストする。

スパムは縦1cm幅に切り、フライパンで焼く。

合わせた♦を入れスパムに絡ませ味付けする。

①のマフィンにレタス、スパムを挟む。

今回はフレッシュパインも挟んでみました。

今回はポークランチョンミートを使用しました。味はスパムと変わりなく、値段は安い。沖縄ではこっちの方がメジャーだそうです。