おつまみに☆行者ニンニクのワイン醤油漬☆
ママdeko @cook_40049480
赤ワインと醤油で漬けてブラックペッパーをかけます。おつな味〜☆是非一度おためし下さい。
このレシピの生い立ち
日本酒のかわりに赤ワインを使っても美味しくなりました。ブラックペッパーがあいます☆
＊2012/05/03 トップ写真変更しました
おつまみに☆行者ニンニクのワイン醤油漬☆
赤ワインと醤油で漬けてブラックペッパーをかけます。おつな味〜☆是非一度おためし下さい。
このレシピの生い立ち
日本酒のかわりに赤ワインを使っても美味しくなりました。ブラックペッパーがあいます☆
＊2012/05/03 トップ写真変更しました
アプリでひらく作り方
- 1
行者ニンニクは土を綺麗にとって洗います。（今回は大分葉がのびているので、1/2に切ります）
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- 2
お湯に塩をひとつまみ入れて軽く茹でた後、水分を絞って、ワインと醤油１:1のたれに一晩、冷蔵庫へ。
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- 3
食べる時に、是非ブラックペッパーをふってみて下さい。
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- 4
チーズと一緒に。相性いいですよ〜^^
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- 5
醤油、お酒、ラー油で漬ける「行者ニンニクの醤油漬」（レシピID :17897771）もあります☆
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コツ・ポイント
葉が開いてきたものもまた美味しいです。細かく刻んで食べても。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17934073
