唐揚げにちょい足し♪激ウマ【バター醤油】
hime＊Rinn @cook_40086322
今回は、骨付きのお肉で作ったけど
普通の唐揚げでも、大丈夫♪
このタレ〜！絶品！激ウマだよ〜(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
バター醤油はとっても好きなアイテム
大好きな唐揚げと合わせたら、美味しいだろうな〜って思ってチャレンジ(*ﾉω・*)
想像以上に激ウマでした〜♪
唐揚げにちょい足し♪激ウマ【バター醤油】
今回は、骨付きのお肉で作ったけど
普通の唐揚げでも、大丈夫♪
このタレ〜！絶品！激ウマだよ〜(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
バター醤油はとっても好きなアイテム
大好きな唐揚げと合わせたら、美味しいだろうな〜って思ってチャレンジ(*ﾉω・*)
想像以上に激ウマでした〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクすりおろし・醤油・マヨネーズ・塩コショウ少々を入れ、揉み込むように混ぜ合わせる。
必ず生のニンニクをすりおろして -
- 2
15分程、冷蔵庫で寝かせる
-
- 3
薄力粉を適量にまぶしたら、油で揚げます。
-
- 4
揚がったらキッチンペーパーに取り出して、油を切っておきましょう。
-
- 5
フライパンに、マーガリン・酒・醤油・塩コショウを適量入れます。
軽くアルコールを飛ばしたら、先ほどのお肉を戻し入れます。 -
- 6
フライパンを揺すり、タレを絡めたら出来上がりです。(アルコールはしっかりと飛ばしましょう)
-
- 7
今回は、骨付きのウイングで作りましたが、普通の唐揚げでも大丈夫です。
コツ・ポイント
バター・酒・醤油・塩コショウをフライパンに入れたら、フライパンを揺すりながらササーと絡めます。
煮詰め過ぎると、焦げたり辛くなったりするので気をつけてね。
必ず生のニンニクを使用してね。
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