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はんぺん炒め
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はんぺん炒め-レシピのメイン写真

はんぺん炒め

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

総熱量は約151kcalだよ。
このレシピの生い立ち
カロリーが低くて見た目にも彩りよくてっていうのないかな~はんぺんある。ちんげんさいある。シメジ少し残ってる・・・という冷蔵庫の中だったので無理やり合わせて炒めてみました。

総熱量は約151kcalだよ。
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カロリーが低くて見た目にも彩りよくてっていうのないかな~はんぺんある。ちんげんさいある。シメジ少し残ってる・・・という冷蔵庫の中だったので無理やり合わせて炒めてみました。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

総熱量は約151kcalだよ。
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カロリーが低くて見た目にも彩りよくてっていうのないかな~はんぺんある。ちんげんさいある。シメジ少し残ってる・・・という冷蔵庫の中だったので無理やり合わせて炒めてみました。

総熱量は約151kcalだよ。
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カロリーが低くて見た目にも彩りよくてっていうのないかな~はんぺんある。ちんげんさいある。シメジ少し残ってる・・・という冷蔵庫の中だったので無理やり合わせて炒めてみました。

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材料

二人分
  • はんぺん 小1枚
  • チンゲン菜 1株
  • しめじ 適量
  • 油 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を適当な大きさに切る。しめじは太いものは裂き、長いものは半分に切る。はんぺんは削ぎ切りに。

  2. 2

    油を熱したらチンゲン菜の茎を先に炒め、次に葉としめじを加えて2,3分炒める。多少の焼き色は(*'-')b OK!

  3. 3

    はんぺんを加えてジャッジャと炒めたら塩・胡椒で味付けする。

コツ・ポイント

☆パプリカなどの色のキレイなものを入れても良さそうです。
写真はピンボケでうまく撮影できなかったので次に作ったら撮影します・・・orz

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2008/10/02 13:41に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ チンゲンサイ はんぺん

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