美味しいよっ！我が家の山形のだし♪

美味しいよっ！我が家の山形のだし♪-レシピのメイン写真

美味しいよっ！我が家の山形のだし♪

Jun____i @cook_40038757

食欲がない・・そんなときでもスルスルと入ります。
作り方もとっても簡単！
さぁ、お野菜をたっぷり、召し上がれ★
このレシピの生い立ち
テレビで見て、興味津々だった「山形のだし」、見よう見まねで作ったのが始まり。それから試行錯誤を続け、自慢のだしが出来ました！

食欲がない・・そんなときでもスルスルと入ります。
作り方もとっても簡単！
さぁ、お野菜をたっぷり、召し上がれ★
このレシピの生い立ち
テレビで見て、興味津々だった「山形のだし」、見よう見まねで作ったのが始まり。それから試行錯誤を続け、自慢のだしが出来ました！

もっと読む

美味しいよっ！我が家の山形のだし♪

Jun____i @cook_40038757

食欲がない・・そんなときでもスルスルと入ります。
作り方もとっても簡単！
さぁ、お野菜をたっぷり、召し上がれ★
このレシピの生い立ち
テレビで見て、興味津々だった「山形のだし」、見よう見まねで作ったのが始まり。それから試行錯誤を続け、自慢のだしが出来ました！

食欲がない・・そんなときでもスルスルと入ります。
作り方もとっても簡単！
さぁ、お野菜をたっぷり、召し上がれ★
このレシピの生い立ち
テレビで見て、興味津々だった「山形のだし」、見よう見まねで作ったのが始まり。それから試行錯誤を続け、自慢のだしが出来ました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

なす 1本
きゅうり 1本
おくら 4本
みょうが 2本
大葉 5枚
★水１００ｃｃ
★和風だしの素小さじ２
★酒小さじ１
★酢小さじ１
★塩小さじ1/2
★淡口醤油小さじ1/2
★みりん小さじ1/2
★砂糖小さじ1/2
★柚子胡椒小さじ1/2～お好みで

レシピを保存

作り方

1

★印の材料を大きめのボウルに混ぜ合わせておく。
2

なすび、きゅうりは１ｃｍ角にカット、オクラ、みょうが、大葉は適当なサイズにスライスする。
3

１のボウルに２を加え、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上冷やし味を馴染ませたら完成。
冷蔵庫で２，３日はもちます。
4

写真は納豆と山芋をあわせたアレンジVerです。
山芋は１ｃｍ角にして「だし」に加えても美味しいです！

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの楽ちんレシピです（笑）
意外とどんな野菜でも合います。お好みの野菜で試してみてください。
アボカドも案外いけますよ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Jun____i @cook_40038757

2010/05/01 05:09に公開

料理となにより愛犬あぽろをこよなく愛する福岡県民。インスタやってます。

もっと読む

このレシピのキーワード

なす大葉オクラみょうがキュウリ酒

似たレシピ

その他のレシピ