半熟たまごがヘタな私でも出来ちゃった！！
ちーぼぼ @cook_40041402
あの憧れの半熟たまごが上手く作れちゃうんです！
他の料理に大活躍です！
パスタや煮卵、味付け卵にも～～
このレシピの生い立ち
どうしても、上手く出来なかった半熟たまごを作りたくてチャレンジしてたら出来ました～～(*^_^*)
いつも、茹でるときにヒビは入るし、むきにくくて苦手でしたが、この方法だと上手く出来ました！
半熟たまごがヘタな私でも出来ちゃった！！
あの憧れの半熟たまごが上手く作れちゃうんです！
他の料理に大活躍です！
パスタや煮卵、味付け卵にも～～
このレシピの生い立ち
どうしても、上手く出来なかった半熟たまごを作りたくてチャレンジしてたら出来ました～～(*^_^*)
いつも、茹でるときにヒビは入るし、むきにくくて苦手でしたが、この方法だと上手く出来ました！
作り方
- 1
お鍋にたっぷりお水を入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら火を止め、たまごをお玉などを使いやさしく入れ、蓋をして３分！待ちます。
- 3
３分たったら、蓋はしたまま火をつけ３分！茹でます。（多少かためがいい方は＋３０秒！かな？）
- 4
茹で上がったら水で冷まし、水気を切りヒビを入れお水に少し漬けながらむいていきます。（やさしくむいてね）
-
- 5
こんなにやわらかいで～～す！
-
- 6
- 7
mikiha5さん
コメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい(ﾉД`)
つくれぽありがとうございました。
コツ・ポイント
私は今回３分でしました！写真でも分かるように結構黄身がトロトロです！
少しかためがいい方は＋３０秒くらい？茹でてください！
ホントやわらかいのでむくときはやさしくむいてください！
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M玉冷蔵庫だし黄身半熟ゆで卵(コツ) M玉冷蔵庫だし黄身半熟ゆで卵(コツ)
煮卵が作りたいと言う友達にコツ聞かれたけど、煮卵ってより半熟卵をいかに上手く作るかのコツしか分からんからコレ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17934445
