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私流♡失敗しない半熟たまご♡
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私流♡失敗しない半熟たまご♡-レシピのメイン写真

私流♡失敗しない半熟たまご♡

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

サラダには、もちろん♡
色々な料理の盛り付けに、重宝する半熟たまご♡

試行錯誤を繰り返し、辿り着いた半熟たまごです★
このレシピの生い立ち
もともと、卵が大好きで、料理によく使いますが、
キッチンであれこれしてると、ついつい茹ですぎたり…。
わが家は、半熟の方が好きなので、自分の納得いく方法を試行錯誤しました★彡

サラダには、もちろん♡
色々な料理の盛り付けに、重宝する半熟たまご♡

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キッチンであれこれしてると、ついつい茹ですぎたり…。
わが家は、半熟の方が好きなので、自分の納得いく方法を試行錯誤しました★彡

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★☆kay×3☆★
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キッチンであれこれしてると、ついつい茹ですぎたり…。
わが家は、半熟の方が好きなので、自分の納得いく方法を試行錯誤しました★彡

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色々な料理の盛り付けに、重宝する半熟たまご♡

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材料

4個分
  • 卵(今回はMサイズ) 4個
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作り方

  1. 1

    沸騰させた鍋に、卵をお玉などを使って、ヒビを入れないように、静かに入れます。

    ★中火で、約6分弱★

    • 私流♡失敗しない半熟たまご♡作り方1写真
  2. 2

    6分弱で、すぐに、冷水で冷やし、同時に卵全体に、ヒビを入れます。

    • 私流♡失敗しない半熟たまご♡作り方2写真
  3. 3

    流水を流しながら、殻を剥きます。

    こんな感じにキレイに剥けます☆

    • 私流♡失敗しない半熟たまご♡作り方3写真
  4. 4

    ③の卵を切ると、こんな感じの半熟たまごのできあがり♡

    • 私流♡失敗しない半熟たまご♡作り方4写真

コツ・ポイント

水から茹でるのではなく、必ず鍋が沸騰してから
卵を投入してください☆

卵の大きさによって、若干時間の調整は必要ですが、
約5分30秒〜6分で、試してみてください♡

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★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014
2019/02/27 01:33に公開

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卵

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