☆鶏レバーキムチ鍋☆
バーバモジャ子 @cook_40058268
豚キムチ鍋もいいけど、鶏レバーキムチ鍋もいいよ！！
ヘルシーやし、スタミナつくし！！
このレシピの生い立ち
普通は豚バラを使うのですが、ヘルシーに尚且つスタミナがつくようにしたかったので、鶏レバーを入れました。
☆鶏レバーキムチ鍋☆
豚キムチ鍋もいいけど、鶏レバーキムチ鍋もいいよ！！
ヘルシーやし、スタミナつくし！！
このレシピの生い立ち
普通は豚バラを使うのですが、ヘルシーに尚且つスタミナがつくようにしたかったので、鶏レバーを入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
・白菜は一口大に切る。
・ニラは４cm幅に切る。
・大根は皮を剥いて５mm幅に半月に切る。 - 2
・しいたけは石づきを切り半分に切る。
・しめじは石づきを切り食べやすく手で裂いておく。
・鶏レバーは一口大に切る。 - 3
お湯を沸かし、鶏レバーを３分湯通しして水気をきっておく 。
- 4
☆を別鍋で合わせて作っておく。
- 5
土鍋に火の通りにくい野菜の順に盛って、キムチ・鶏レバー・豆腐をその上に盛る。
- 6
盛り終えたお鍋に（４）の合わせだしを入れ火を点け、野菜に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
・野菜は好きな物を入れてください。
・鶏レバーは好きなだけ入れてください。
・鶏レバーは必ず湯通ししてください。
・しめは中華麺がおすすめです☆
つくれぽ
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