サーモントルネードカレー風味

流
@cook_40018212

ほんのり香るカレーと青海苔がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
カレーがほのかの香る磯風味ソース。

サーモントルネードカレー風味

ほんのり香るカレーと青海苔がアクセントに♪
このレシピの生い立ち
カレーがほのかの香る磯風味ソース。

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材料

3人分
  1. 生鮭 350g
  2. ベーコン 4~6枚
  3. 青海苔 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. レモン
  6. カレー粉 小さじ1/4
  7. ブラックペッパー
  8. オリーブオイル
  9. セロリ お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンを生鮭に巻き一晩冷蔵庫でねかせておく

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    ブラックペッパーをふり

  5. 5

    オリーブオイルをかけ

  6. 6

    200度のオーブンで11分焼く

  7. 7

    カレー粉+マヨネーズ

  8. 8

    青海苔を混ぜ

  9. 9
  10. 10

    セロリを

  11. 11
  12. 12

    細かく刻んで混ぜる

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23

    レモンは細かく扇にカットし

  24. 24

    片面青海苔をつけてトッピングに用いる

  25. 25
  26. 26

    完成

コツ・ポイント

サーモンのお安い時にベーコンをしっかり巻いて
冷凍にして保存してます。
ざっくり大きめにカットして
少し焼いたトーストでピクルスと挟むサーモンサンドなどにとっても重宝です♪

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