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筍とわらびのめんつゆ炒め
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筍とわらびのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

筍とわらびのめんつゆ炒め

ena_kou
ena_kou @cook_40109324

ごはんのおかずやお酒のおつまみ、お弁当のおかずに・・・と大活躍です♪
筍だけで作ってもオイシイですよ!!
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ena_kou
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材料

2人分
  • 筍 中くらいのサイズ1/2本
  • わらび 10本
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ごま(すりごまでもOK) 大さじ1
  • 一味唐辛子 お好みで
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備
    筍→短冊切りのような大きさに切る
    わらび→三等分に切る

    • 筍とわらびのめんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、筍・わらびを同時に入れ、炒める。

    • 筍とわらびのめんつゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    『2』に☆を加えていき、炒め煮にする。

    • 筍とわらびのめんつゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    煮汁がなくなってきたら一味唐辛子をお好みでふりかけ、できあがり!

コツ・ポイント

わらびの代わりににんじんや厚揚げを使っても!

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ena_kou
ena_kou @cook_40109324
2010/05/06 00:27に公開
お酒が大好きなダンナサマと食べるコトが大好きなワタシのふたり暮らし。お弁当やお酒に合うおつまみを研究中(-"-)最近ふたりともふっくらしてきたのでダイエットレシピも考え中・・・・(-_-;)
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このレシピのキーワード

炒めもの わらび たけのこ 酒 ゴマ

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