豚肉のシソ巻き巻き！
しろたん★ @cook_40066697
しそを巻き巻き…→焼く→調味する、の３ステップで完成！簡単美味しい☆
しその香りがイイ♪お弁当にもGOOD。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいのでよく作ります。
豚肉のシソ巻き巻き！
しそを巻き巻き…→焼く→調味する、の３ステップで完成！簡単美味しい☆
しその香りがイイ♪お弁当にもGOOD。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいのでよく作ります。
作り方
- 1
豚肉の内側にしそを置いて巻き巻き・・・
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- 2
塩コショウします。
-
- 3
フライパンに油をしいて焼く。
さいしょは巻き終わりを下にして焼きます。 -
- 4
片面が焼けたら裏返して酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きに。
-
- 5
その間にタレを作ります。
みりん、しょうゆを混ぜ合わせます。 -
- 6
たれを作り終えた頃、蓋を取り、５のタレをかけます。
タレをからませながら、ほとんど水分がなくなるまで焼きます。 -
- 7
タレが少なく、照りがよくなってきたら、完成です☆
-
コツ・ポイント
とくにコツは必要ありません。お肉を焼き始める時、巻き終わりを下にするくらいかな☆
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