餃子皮の大きさによって、皮の必要数が異なってきます。餃子の皮に２で炒めたものとチーズをのせる。

３の皮のフチに水をぬって、新しい皮とくっつける。台に置いたまま新しい皮をくっつけようとすると具が出てきやすい。左手で３を少し持ち上げ、右手で新しい皮をくっつけるとやりやすい。

☆もっちりやわらか～食感☆２で使ったテフロン加工フライパン（洗わずに）で両面を焼いてみました。トースターとは違った食感が楽しめます。