じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさの5ミリ厚さに切り揃えます。

水から茹でます。沸騰後およそ3分、竹串が少し刺さる程度でザルにあげておきます。

ウインナー、下茹でしたブロッコリーも食べやすくカット。今回は冷凍食品の小ぶりのブロッコリーを使いました。

ボウルにマヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせます。

ブロッコリーをキッチンペーパーで軽くおさえて水分を取ってから具材を全て投入。じゃがいもをつぶさないようざっと絡めます。

バター(マーガリン)を薄く塗った耐熱皿に、具材が片寄らないよう入れて、チーズをのせます。

オーブン、トースター等で、チーズが溶けて、お好みの焼き色になれば出来上がり！