朝ごはんのお伴、ちりめんと梅のおかか和え
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
ふりかけがわりにごはんにのせて♪
このレシピの生い立ち
息子の背が伸を伸ばすため、毎朝ちりめんを食べさせたくて、大好きな梅とおかかのコラボにしてみた。ちりめんは１日大さじ１食べれば、十分らしいので食べ過ぎには注意。
朝ごはんのお伴、ちりめんと梅のおかか和え
ふりかけがわりにごはんにのせて♪
このレシピの生い立ち
息子の背が伸を伸ばすため、毎朝ちりめんを食べさせたくて、大好きな梅とおかかのコラボにしてみた。ちりめんは１日大さじ１食べれば、十分らしいので食べ過ぎには注意。
作り方
- 1
好みの硬さのちりめんを器にのせる。
- 2
梅干し（シンプルな塩としそで漬けたものがおすすめ）を手でちぎって①へ入れる。
- 3
かつお節をたっぷりとかけて、しょう油をかけて混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
ごはんに混ぜておにぎりにしても、おにぎりの真ん中に入れてもおいしい。カツオはたっぷりと♪
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