常備菜的ピリ辛にんじん

常備菜的ピリ辛にんじん-レシピのメイン写真

常備菜的ピリ辛にんじん

ちゃんゆぅ @cook_40039189

いっぱい作ってもすぐなくなっちゃいます（＾ー＾*）お弁当にもＧＯＯＤ♪
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きなので（＾ー＾*）いつも冷蔵庫に入れておきたいのです♪

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材料

４人分位

にんじん２本
めんつゆ（３倍希釈）大さじ２
みりん大さじ１
酢小さじ１
水２／１ｃｕｐ
タカの爪輪切り１本分

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作り方

1

にんじんは皮をむいて、長さ４㎝くらいに切り、７・８㎜角に切る。フライパンににんじんと煮汁の材料を入れて沸かす。
2

あくを取り、落し蓋をして中火で１０分位煮る。煮汁がほぼなくなったら出来上がり～！
3
4

コツ・ポイント

にんじんの皮はお好みでつけたままでも。めんつゆはヤマサの昆布つゆ（３倍希釈）を使用。

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ちゃんゆぅ @cook_40039189

2008/09/24 00:02に公開

7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。

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