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納豆チャーハンキムチ味
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納豆チャーハンキムチ味-レシピのメイン写真

納豆チャーハンキムチ味

horihoriko
horihoriko @cook_40109713

冷蔵庫にあるもので作ります。
今回は卵は一緒に炒めるVer.です(笑)
このレシピの生い立ち
以前のお気に入りcafeの納豆チャーハンがまた食べたくて
挑戦してみました。アレンジでキムチの素を入れてみたら美味しかった♪

冷蔵庫にあるもので作ります。
今回は卵は一緒に炒めるVer.です(笑)
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以前のお気に入りcafeの納豆チャーハンがまた食べたくて
挑戦してみました。アレンジでキムチの素を入れてみたら美味しかった♪

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納豆チャーハンキムチ味

horihoriko
horihoriko @cook_40109713

冷蔵庫にあるもので作ります。
今回は卵は一緒に炒めるVer.です(笑)
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以前のお気に入りcafeの納豆チャーハンがまた食べたくて
挑戦してみました。アレンジでキムチの素を入れてみたら美味しかった♪

冷蔵庫にあるもので作ります。
今回は卵は一緒に炒めるVer.です(笑)
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以前のお気に入りcafeの納豆チャーハンがまた食べたくて
挑戦してみました。アレンジでキムチの素を入れてみたら美味しかった♪

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材料

1人前
  • 納豆(小粒か大粒がbest) 1パック
  • 卵 1個
  • キムチの素(今回は桃屋) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ガーリックパウダー(あれば) 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • チリパウダー(あれば) 少々
  • ニラ(またはネギ) 適量
  • ご飯(温かいほうが良いです) 1膳
  • 納豆のタレ(なければ醤油) タレは全部、醤油なら小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ニラは2cmくらいに刻む。
    (ネギの場合は小口切り)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、ガーリックパウダーがあれば振り入れる。
    1)で刻んだニラ(またはネギ)を入れ、炒める。

  3. 3

    卵→ご飯の順に入れ炒め全体が混ざったら
    キムチの素と砂糖を入れてさらに炒める。

  4. 4

    3)に納豆を入れさらに混ぜる。ネバリが出てくるのでヘラで切りながら炒めます。

  5. 5

    納豆にタレがついていれば入れ、なければ醤油を香り付け程度に入れ火を止めて器に盛る。

  6. 6

    仕上げにチリパウダーを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

3)で卵は入れずに炒めて、別のフライパンで半熟目玉焼きを作ってチャーハンに乗せて
食べてもイケると思います♪
キムチの素とチリパウダーを使用してるので
ちょっと辛めかもしれません。調整してくださいね。

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horihoriko
horihoriko @cook_40109713
2008/09/26 14:03に公開
レシピ通りにしかお料理が出来ないですがやっぱり作るのって楽しいな~☆主に「つくれぽ」がメインになるかな?w
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