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卵抜きで安心簡単カルボナーラ
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卵抜きで安心簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

卵抜きで安心簡単カルボナーラ

deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606

卵抜きなのにきちんと カルボナーラなんですよ失敗もしないので簡単に出来ます
シチューの素も『チキンエキス』抜きを使えば完全卵除去食になります
このレシピの生い立ち
普段は荒挽きウインナーやベーコンで作るのですが
小さな子供には食べにくいので
アレンジしてみました 
息子が卵アレルギーだった頃良く作ったメニューです

卵抜きなのにきちんと カルボナーラなんですよ失敗もしないので簡単に出来ます
シチューの素も『チキンエキス』抜きを使えば完全卵除去食になります
このレシピの生い立ち
普段は荒挽きウインナーやベーコンで作るのですが
小さな子供には食べにくいので
アレンジしてみました 
息子が卵アレルギーだった頃良く作ったメニューです

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卵抜きで安心簡単カルボナーラ

deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606

卵抜きなのにきちんと カルボナーラなんですよ失敗もしないので簡単に出来ます
シチューの素も『チキンエキス』抜きを使えば完全卵除去食になります
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普段は荒挽きウインナーやベーコンで作るのですが
小さな子供には食べにくいので
アレンジしてみました 
息子が卵アレルギーだった頃良く作ったメニューです

卵抜きなのにきちんと カルボナーラなんですよ失敗もしないので簡単に出来ます
シチューの素も『チキンエキス』抜きを使えば完全卵除去食になります
このレシピの生い立ち
普段は荒挽きウインナーやベーコンで作るのですが
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材料

1人前
  • 豆乳 150cc
  • シチューの素(顆粒でも固形でも) 30g
  • チーズ(ピザ用チーズ) 20g
  • ニッスイ「おさかなのソーセージ」 1/4本
  • 塩・胡椒 適量
  • 茹でたパスタ 1人前
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作り方

  1. 1

    お好みの形状のパスタを茹で始める

  2. 2

    ニッスイ「おさかなのソーセージ」を好きな形に切る今回は5mの厚さにスライスして型抜きしました

  3. 3

    フライパンの中に豆乳&シチューの素を入れ弱火で煮溶かす

  4. 4

    あらかじめ切っておいた ニッスイ「おさかなのソーセージ」を【3】のフライパンの中に入れ チーズも入れて
    塩・胡椒で味を調え弱火で煮溶かしておく

  5. 5

    茹であがったパスタを絡めて出来上がり

コツ・ポイント

・弱火で作業をすると失敗しません
・よくかき混ぜるのがポイント
・ソースを少し堅い目に作ってドリアソースにもアレンジできます

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deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606
2008/01/07 01:18に公開
なんや かんやで忙しくしています超ニョロニョロなマイペースですが可愛がってやって下さい  *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ(*´I`)フフフゥ~ン♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはゴールデンチョコ❤
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 魚 豆乳 パスタ ソーセージ ピザ用チーズ チーズ

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