キャベツは千切り、トマトは食べやすい大きさに。

おさかなソーセージは一口大に切る。玉ねぎは少し厚めの半月切りにして崩れないように楊枝などでとめておく。ジャガイモは食べやすい大きさに切り、火が通りやすいようにレンジでチンしておく。

おさかなソーセージ、玉ねぎ、ジャガイモを小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて揚げるだけ。