アスパラの下が固ければ皮をむいて、ラップに包んでレンジ（500w）で20秒くらいチンする。

塩こしょうを軽く、カレー粉も適量振りかける。

巻き終わりを水で溶いた小麦粉でとめて、巻き終わりを下にして置いて、くっ付ける。

フライパンに多めの油を敷いて、中火で春巻きがキツネ色になるくらいに焼く。