めっちゃんこおいしい！簡単！半熟煮卵

めっちゃんこおいしい！簡単！半熟煮卵-レシピのメイン写真

めっちゃんこおいしい！簡単！半熟煮卵

まるそん @cook_40109777

ラーメンによく合う半熟煮卵です。
簡単ですので一度作ってみてください☆
冷蔵庫に入れれば5日間は確実にもちます。
このレシピの生い立ち
母が友達に聞いたレシピををラーメン用に濃くしたものです。
お弁当に入ってることもありますがおいしいですよ。

ラーメンによく合う半熟煮卵です。
簡単ですので一度作ってみてください☆
冷蔵庫に入れれば5日間は確実にもちます。
このレシピの生い立ち
母が友達に聞いたレシピををラーメン用に濃くしたものです。
お弁当に入ってることもありますがおいしいですよ。

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めっちゃんこおいしい！簡単！半熟煮卵

まるそん @cook_40109777

ラーメンによく合う半熟煮卵です。
簡単ですので一度作ってみてください☆
冷蔵庫に入れれば5日間は確実にもちます。
このレシピの生い立ち
母が友達に聞いたレシピををラーメン用に濃くしたものです。
お弁当に入ってることもありますがおいしいですよ。

ラーメンによく合う半熟煮卵です。
簡単ですので一度作ってみてください☆
冷蔵庫に入れれば5日間は確実にもちます。
このレシピの生い立ち
母が友達に聞いたレシピををラーメン用に濃くしたものです。
お弁当に入ってることもありますがおいしいですよ。

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材料

10個分

卵 10個
水 250ｍｌ
醤油 150ｍｌ
みりん 100ｍｌ
（５個分）
卵５個
水１２０ｍｌ
醤油７０ｍｌ
みりん５０ｍｌ

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作り方

1
卵がかぶるくらいの水で沸騰させます。
沸騰したら弱火で5分。
たまにコロコロして黄身が中心になりますように・・・
2
同時進行で卵以外のものを火にかけます。
沸騰寸前で火を止め、完全に冷めるまで置いといてください。
3

卵も殻をむいて完全に冷ましてください。
4
2も3も冷めたら大きめの密封容器に入れて完成です。
冷蔵庫で5日間くらいもちます。
5
１日目より３日目が味が染みて美味しいです☆

コツ・ポイント

卵と液が冷めてないと失敗します。密封容器は深いほうが味がよく染みますよ。
袋に入れるのもいいですね（・∪・）

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まるそん @cook_40109777

2008/01/17 12:44に公開

クックパッド利用し始めてもう7年。高校生だった私も二児の母になりました〜育休中ぐらいは日頃作ってるものをアップしていきたいなと思います。

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半熟煮卵卵

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