もやしスープ 韓国の味♪
yeppo @cook_40071796
韓国人の彼が作ってくれた、ほっとする味のスープ。これも辛くありません。必ず豆もやしを使ってください。
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、深～い味わい！おさいふにもやさしいです＾＾；； 韓国人の彼に、にんにくは絶対入れなきゃダメ！！って言われました。
もやしスープ 韓国の味♪
韓国人の彼が作ってくれた、ほっとする味のスープ。これも辛くありません。必ず豆もやしを使ってください。
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、深～い味わい！おさいふにもやさしいです＾＾；； 韓国人の彼に、にんにくは絶対入れなきゃダメ！！って言われました。
作り方
- 1
豆もやしを水洗い。水気を切る。なべに水を入れ火にかける。
- 2
沸騰してきたら豆もやしを入れる。
にんにくすりおろしを入れ、しんなりするまでよく煮込む。 - 3
長ネギを斜め切りにして、入れる。
塩、こしょうで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
ふつうのもやしだと味が出ません。塩こしょう、にんにくはお好みで調整してください。コンソメとかを入れなくても大丈夫？？？と思うかもしれませんが、煮汁を味見してみてください。豆もやしの風味が体にしみわたります（＾－＾）
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