洗った生栗に切り込みを入れて、熱湯へ20分。ざるに上げたらスプーンで中身を取り出します。生栗200gを使って2割減です。

フードプロセッサーで細かくした栗に砂糖、牛乳を加え、焦げ付かないように混ぜながらクリームを作ります。

冷えると固まるので、少し柔らかいかなぁ〜という所で火を止めます。

ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れて、6号のアルミカップに小さじ2杯ぐらいを入れて、トースターで焼きます。

ぷっくり膨らんできたら焼き上がり!!量が少ないので、早いです。

マロンクリームをホットケーキにのせたら完成です。