赤ちゃんいもの揚げ味噌煮

Name: 赤ちゃんいもの揚げ味噌煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小さいじゃがいも ２０個; 砂糖 大さじ３; 味噌 大さじ２; 水 大さじ２; 酒 大さじ２; みりん 大さじ１

小さい赤ちゃんじゃがいもを油でじっくり揚げて、味噌味で煮た素朴な煮ものです！
このレシピの生い立ち
新じゃががでる頃、八百屋で見かけると食べたくなる。以前から食べていたので、小いもを見かけたので作りました。

材料

４人分

じゃがいもをじっくり揚げることと、味噌を焦がさないようにすることです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？naomamasさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

naomamas @cook_40039802

2010/05/04 14:13に公開

美味しいものが大好きな一児の母です。早く・美味しく・手作りすることを大切にしてます。また、田舎から季節ごとに届く、海の幸・山の幸などで作る祖母・母・叔母直伝の郷土料理を娘に伝えたいです。

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