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圧力鍋で作る十五穀ご飯の作り方
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圧力鍋で作る十五穀ご飯の作り方-レシピのメイン写真

圧力鍋で作る十五穀ご飯の作り方

mami～～
mami～～ @cook_40053364

圧力鍋を使えばもちもちとした触感が特徴の十五穀米もおいしさＵＰ！炊きあがりは華やかな小豆色(さくら色)になります★
このレシピの生い立ち
モチモチとした触感の十五穀米(20ｇ)を使って圧力鍋で作りました。

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モチモチとした触感の十五穀米(20ｇ)を使って圧力鍋で作りました。

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mami～～
mami～～ @cook_40053364

圧力鍋を使えばもちもちとした触感が特徴の十五穀米もおいしさＵＰ！炊きあがりは華やかな小豆色(さくら色)になります★
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モチモチとした触感の十五穀米(20ｇ)を使って圧力鍋で作りました。

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材料

5人分
  • 白米 3カップ
  • 十五穀米 一袋(20ｇ)
  • 水 3と3分の1カップ
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作り方

  1. 1

    米はよく洗いザルにあげる。十五穀米は袋の表示に従うか、ざっと洗って水につける。

  2. 2

    米を分量の水につけ、1も水気をきって加える。

  3. 3

    圧力鍋に2を水ごと入れ、蓋をして低圧で5分加熱し、火を止めて自然放置。

コツ・ポイント

雑穀(ひえ・あわ・きび)の基本の加熱時間は5分。加熱後自然放置。十穀米でも十六穀米でも加熱時間は同じです。

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mami～～
mami～～ @cook_40053364
2010/04/30 01:17に公開
時間がかからない料理や、たまには手の込んだ料理、みんながＨＡＰＰＹになれるような料理をつくっています♪＊＊＊パンや、お菓子作り好き＊＊
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このレシピのキーワード

ご飯 五穀米

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