下準備：
室温に戻しておいたクリームチーズ、わさび、レモン汁を合わせてやわらかく練る。

下準備：
ベーコンは適当な幅に切って、カリカリに炒め、アボカドは半分に切り、種を除いて縦に溝を入れ、中をくり抜いておく。

パンの片面にバターを、もう片面にマヨネーズを塗る。

食パン４枚のうち2枚のマヨネーズを塗った側にアボカドを並べ、しょう油をたらす。

ベーコンをまぶし、①のチーズを広げ、もう２枚のパンではさむ。
(★バターを塗った面が両外側に来る様にして下さいね)

ホットサンドメーカーで焼く。