食パンにマヨネーズを薄く塗る（分量外）。

玉ねぎはスライスして水にさらし、トマトは４つに薄切り、アボガドは縦半分に切ったものを適当に切り、レモン汁をかけておく。

水を切った玉ねぎとトマト、アボガドをマヨネーズで和え、塩コショウで味を調える。

サンドでパンダがあればそれを使い食パンの端を「ランチパック」のようにはさむ。なければフォークなどでおさえる。

トースターで３~４分ほどこんがり焼く。