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余った栗金団がスイートポテトに大変身☆
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余った栗金団がスイートポテトに大変身☆-レシピのメイン写真

余った栗金団がスイートポテトに大変身☆

*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398

冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!!簡単スイートポテトにして救済しましょ♬
このレシピの生い立ち
保存が悪く、半分くらい食べたところで、あと1日置いといたらヤバイよなぁって匂いに。。。(私、嗅覚鋭いんです
母を手伝って一緒に作った栗金団、腐らせたらもったいない!!!加熱しなきゃ、、、でもどうやって??考えた結果がコレでした☆出来立てホクホクです♡♡

冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!!簡単スイートポテトにして救済しましょ♬
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保存が悪く、半分くらい食べたところで、あと1日置いといたらヤバイよなぁって匂いに。。。(私、嗅覚鋭いんです
母を手伝って一緒に作った栗金団、腐らせたらもったいない!!!加熱しなきゃ、、、でもどうやって??考えた結果がコレでした☆出来立てホクホクです♡♡

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余った栗金団がスイートポテトに大変身☆

*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398

冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!!簡単スイートポテトにして救済しましょ♬
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保存が悪く、半分くらい食べたところで、あと1日置いといたらヤバイよなぁって匂いに。。。(私、嗅覚鋭いんです
母を手伝って一緒に作った栗金団、腐らせたらもったいない!!!加熱しなきゃ、、、でもどうやって??考えた結果がコレでした☆出来立てホクホクです♡♡

冷蔵庫で余ったり、腐りそうになった栗きんとん。そのまま残しといたらもったいない!!!簡単スイートポテトにして救済しましょ♬
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母を手伝って一緒に作った栗金団、腐らせたらもったいない!!!加熱しなきゃ、、、でもどうやって??考えた結果がコレでした☆出来立てホクホクです♡♡

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材料

我が家では8個出来ました
  • 栗きんとん 我が家は中くらいのタッパー半分
  • 溶いた卵黄(照りをつける為) 少量
  • 牛乳、もしくは豆乳 生地の硬さ調整のため適宜
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作り方

  1. 1

    今年の御節☆栗金団
    これを救済します♪
    私はヘルシーに作りたいので、敢えて砂糖やバター・生クリームは入れません。

    • 余った栗金団がスイートポテトに大変身☆作り方1写真
  2. 2

    ・材料が揃ったらオーブンを200℃で余熱。
    ・固めに金団を作った方は牛乳でまとめやすいようにのばしておきましょう。
    食べやすい大きさにまとめたらアルミカップに詰め、照り様の卵黄を塗る。

  3. 3

    オーブンの余熱が完了したら、200℃で10分から15分加熱☆
    美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい場合はそのままで、濃厚がお好みの方は手順②で溶かしバターや生クリームを加えて風味付けしても良いですね♬

聞いたところではスイートポテトってレンジでも出来るそうですが、家にレンジがないので加熱時間がわかりません。。が、レンジとにらめっこして焦げ目がついたらOKだと思います♬

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*こおこ*
*こおこ* @cook_40021398
2008/01/01 11:52に公開
学生時代に始めたCOOKも早●●年Σ[o゚Д゚o]昔レシピはレシピIDの桁が違う。。汗美味しいもの、お菓子、パンがだーいすき♡でもそればっか食べていると・・・というわけでヘルシー料理開発に余念がない今日この頃。皆さんの美味しいレシピを参考にレパートリーを増やしてます(^_^)v※学生時代のレシピはちょこちょこと見直し中です◎
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 牛乳 卵黄

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