ブロッコリーは小房に分け、下茹でしてザルに上げて水気を切っておきます。

じゃがいもは適当な大きさに切り、茹でるなり、レンジでチンするなりして火を通して軟らかくしておきます。

ウインナーは適当な大きさに切っておきます。ポークビッツのような小さいものならそのままでＯＫです。

フライパンに油を敷き、ウインナーに火を通します。次にブロッコリー、じゃがいもを入れ、さっと混ぜ★調味料で味付け、最後に醤油をフライパンの縁から回し入れて出来上がり！

2011/08/26
写真差し替えました。ちなみにウインナーの代わりに魚肉ソーセージを使っています。