こうや豆腐　水にもどす。
もどったら、水気を手でぎゅっと絞る。

魚焼きの網に乗る大きさに切る。（初めからサイコロ状に切ってあるものを使うと便利）

グリルで強火　５、６分

ひっくりかえして、５．６分

四方を焼きたければ、更に。

裏、表だけでも、結構イケます。

カレー粉、塩、胡椒をふる。