玉ねぎ、ピーマン、ニッスイ「おさかなのソーセージ」は適当な大きさに切って、塩胡椒で調味して炒める。

多いめの塩を入れてスパゲティをゆでる。

炒めた野菜類に湯むきしてざく切りにしたトマトを入れて炒める。
味見をして物足らなければトマトケチャップを足す。

茹であがったスパゲティをトマトソースに合わせる。
鉄板にとき卵を流しいれ、パスタを盛り付ける。