アボカドとエビの柚子こしょうマヨ和え
まる福 @cook_40101161
柚子こしょうを加えて大人のおつまみにしてみました★
このレシピの生い立ち
わさびマヨネーズで作ることが多いのですが、今回は柚子こしょうに変えてみました！
アボカドとエビの柚子こしょうマヨ和え
柚子こしょうを加えて大人のおつまみにしてみました★
このレシピの生い立ち
わさびマヨネーズで作ることが多いのですが、今回は柚子こしょうに変えてみました！
作り方
- 1
アボカドは皮をむいて、１ｃｍ角のさいの目ぎり、むきえびはゆでて冷ましておく。
- 2
柚子こしょうとしょうゆは合わせてよく溶かしておく(a)
マヨネーズとコンデンスミルクも合わせておく(b) - 3
ボールにアボカドを入れて、レモン汁少々を振りかけてまぜ②の(a)を加えてまぜる。
- 4
③のボールの中にむきえびと(b)を加えて混ぜたらできあがり★
コツ・ポイント
エビの代わりにささみやツナ缶でもおいしいです。辛いのがお好きな方は柚子こしょう多くしてもおいしいです。これを具にして春巻きの皮で巻いてあげてもおいしいです！
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