プレーンスコーン

ホリメグ
ホリメグ @cook_40109864

今までで、一番気に入った配合です。
サクふわです。
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きで、いろいろ試してきました。

プレーンスコーン

今までで、一番気に入った配合です。
サクふわです。
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きで、いろいろ試してきました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

12個分
  1. 小麦粉 200g
  2. 砂糖 40g
  3. ベーキングパウダー 3g
  4. バター 60g
  5. 1/3個
  6. 水切りヨーグルト 50g

作り方

  1. 1

    まずバターと粉類をフードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    卵と水切りヨーグルトを加えて混ぜる。

  3. 3

    ひとまとまりになったら、冷蔵庫で少し落ち着かせる。

  4. 4

    だいたい12個くらいに切り分けて、180℃で20分ほど焼く。

コツ・ポイント

バターは、無塩の場合は、塩をひとつまみ加えると美味しいです。
水分量は、卵や水切りヨーグルトで調節して下さいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ホリメグ
ホリメグ @cook_40109864
に公開
2015.3〜2018.8までドイツ在住でした。三児の母です。
もっと読む

似たレシピ